Willkommen

Wir sind ein Bio-Hof in Uttigen, der sich der nachhaltigen und ethischen Aufzucht von Schwäbisch-Hällischen Landschweinen verschrieben hat.

Unsere Tiere geniessen ein Leben in vollen Zügen, mit großzügigen Stallungen und weitläufigen Weiden, auf denen sie nach Herzenslust toben und wühlen können.

Wir legen grössten Wert auf das Wohlbefinden unserer Schweine, was sich in der Qualität unseres Fleisches widerspiegelt.

Die stressfreie Hofschlachtung in ihrer gewohnten Umgebung minimiert den Stress für die Tiere und ist ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie.

Unsere Schweine leben 9-10 Monate und werden natürlich und saisonal auf der Weide gefüttert, was ihrem Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und Zartheit verleiht.

Mit unserer «Ganzschwein»-Philosophie setzen wir ein Zeichen gegen die Verschwendung und nutzen alle Teile des Tieres.