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Braten vom Stotzen, ohne Knochen
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Braten von der Schulter, ohne Knochen
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Grillspeck, in Tranchen geschnitten
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Hals, am Stück, z.B. für Braten
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Halssteak, geschnitten
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Huftsteak, geschnitten
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Kochspeck, geräucht
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Kotelettes, am Stück, mit Knochen
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15.00
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Kotelettes, am Stück, ohne Knochen
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13.20
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33.00
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Kotelettes, geschnitten, mit Knochen
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12.80
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25.60
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Nierstück, als Plätzli geschnitten
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15.90
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26.50
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Nierstück, am Stück, z.B. für Braten
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